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建设国际旅游消费中心背景下海南酒店业发展的思考

2020-07-30  |  所属栏目: 来稿选登  |  阅读次数: 

作者:卢小萍 本文字数:2704
  [摘           要]  海南建设国际旅游消费中心作为海南建设中国特色自由贸易试验区(港)的重要战略之一,为海南旅游业的改革和发展提供了新的发展机遇,也必将对海南酒店业整体发展起到助推作用。就海南建设国际消费中心背景下,通过对海南旅游业、酒店业的现状进行分析,指出了现阶段酒店业存在的问题,并提出未来的发展思路。
  [关    键   词]  国际旅游消费中心;海南省;酒店业
  [中图分类号]  F719.2                    [文献标志码]  A                      [文章编号]  2096-0603(2019)29-0176-02
   一、建设国际旅游消费中心对海南酒店业发展的意义
   2018年12月,国家发展改革委发布了《海南省建设国际旅游消费中心的实施方案》,方案中提出27项措施,从政策层面支持和推动海南建设具有世界影响力的国际消费中心。根据2018年海南旅游市场数据分析,,海南以推进海南自贸区(港)建设为主线,以国际旅游消费中心建设为抓手,推动旅游发展取得积极成效。2018年,海南接待国内外游客7627.39万人次,同比增长11.8%,其中入境过夜游客126.36万人次,同比增长12.9%,实现旅游总收入950.16亿元,同比增长14.5%。海南一直以旅游业作为支柱产业,建设国际旅游消费中心,对旅游业的促进作用非常明显,这同时将给酒店业的发展带来新一轮的发展机遇。国际旅游消费建设有利于改善海南酒店业结构,提高酒店的整体经营管理水平。
   二、海南旅游业、酒店业市场现状
   (一)海南旅游人数和过夜游人数持续增长
   2014—2018年海南旅游总人数和过夜游人数保持持续增长态势,增长率均保持在10%以上。海南旅游市场的快速发展,为酒店业发展提供了更为广阔的市场空间。
   (二)海南旅游总收入增速迅速
   2014—2018年海南省旅游总收入增长迅速,每年增速都保持在13%以上。2018年,海南旅游业增加值392.82亿元,占全省国民经济比重为8.13%。
   (三)住宿业营业额平稳增长
   2014—2018年海南省住宿业营业额保持持续平稳较快增长。从住宿接待能力来看,近几年海南的酒店数、客房数、床位数等逐年增长,住宿接待能力进一步增强。
   三、海南酒店业发展存在的问题
   (一)酒店整体供大于求,产能过剩
   以海南星级酒店为例,据海南省旅游和文化广电体育厅发布的数据统计,截止2018年底,海南省星级酒店共126家,星级饭店房间总数为26373间,总床位数为45385床。2016年至2018年海南星级酒店的平均入住率分别为58.05%、63.19%、61%,从数据来看,海南星级酒店近三年客房出租率处于波动状态,不同星级酒店特别是低星级酒店,存在出租率偏低的问题。海南过夜游旅客每年增长量在10%以上,然而客房出租率并没有显著提升。未来主题酒店、特色民宿等住宿酒店将不断发展,海南酒店产能过剩、投资效率低下的问题更加凸显。
   (二)酒店同质化严重,产品面临升级压力
   消费者对产品的需求,已经远远超越了平均水平这样一个折中的概念,大量的基层需求正在沿着“马斯洛需求理论”的金字塔,由温饱型消费逐渐向小康型消费、个性化消费过渡。海南建设国际旅游岛以来,酒店增长速度较快,但是其提供的产品和服务相差不大。酒店特色不鲜明,同质化的配备不仅是一种资源的浪费,更消减了酒店对游客的吸引力。建设国际旅游消费中心,未来海南旅游市场将显现更加蓬勃发展的趋势,凸显产品特色、提升服务质量成为行业未来发展的新方向。
   (三)酒店信息技術运用较为滞后
   2018年我国在线旅游市场交易规模约为8750亿元,用户规模达4.1亿人。随着移动互联等技术的快速发展,在建设国际旅游消费中心背景下,十分需要通过信息化技术来优化酒店产品和服务,来满足客户对酒店行业服务品质日益提升的需求。消费者通过移动终端了解、购买酒店产品,智慧化体验酒店产品和服务是大势所趋。目前海南在信息基础设施方面比较滞后,加之酒店是比较传统的行业,许多酒店在信息化技术的运用上不够,信息化建设还有很大的提升空间。从酒店性质来看,国际化酒店集团所属酒店和国内高端酒店品牌酒店信息化技术运用程度总体要高于其他酒店;从地区来看,海口、三亚等经济水平较高的地区的酒店信息化技术运用程度要高于其他地区酒店。
   (四)酒店专业人才短缺,总体素质偏低
   根据2018年海南统计年鉴数据,海南第一、第二、第三产业增加值占地区生产总值的比重分别为20.7 ∶ 22.7 ∶ 56.6,第三产业尤其是住宿和餐饮业对人才的需求比例较高。海南酒店硬件设施较为完善,然而却缺乏留住高素质人才的能力,酒店人力资源的开发和利用与逐年增长的酒店数量不相匹配。此外,海南酒店人才学历层次较低,专业知识明显跟不上酒店行业的发展速度。行业人才相对匮乏,从业者学历层次结构不平衡,再加上海南明显的旅游季节性用工困难,推进国际旅游消费中心建设的人才供需矛盾更加明显。
   四、对未来海南酒店业发展的思考
   (一)优化市场结构,打造多元化酒店
   海南产业结构的优化调整推动旅游产业的转型升级,酒店业结构也应进一步优化升级。未来海南的会务接待和住宿需求将日益增长,酒店消费将呈现越来越个性化、特色化、多元化的发展趋势。海南酒店业要紧盯消费市场需求,让不同层次、不同主题的酒店以合理比例供给。海南应积极引进国内外高端酒店集团和著名酒店管理品牌,并积极推进经济酒店连锁经营,依托海南文化特色,鼓励发展各类生态、文化主题酒店和特色化、中小型家庭旅馆。如随着博鳌乐城医疗旅游先行区建设的深入,可利用周边自然旅游资源打造升级一批以休闲、度假、疗养为主题的酒店。

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