(长沙职业技术学院,湖南 长沙 410217)
[摘 要] 高职院校以培养学生实践能力,提高学生职业素养为办学育人的目标。社会飞速发展,人们对生活质量的追求越来越高,不再满足于对财富的追求,而是愿意花时间同家人朋友一起出去走走,在假日休闲的同时增进感情。高职旅游管理专业则应根据社会现状制定恰当的职业能力提升课程,建立高标准的职业要求,明确教学的目标和任务。
[关 键 词] 旅游管理;专业课程体系;高职院校
[中图分类号] G712 [文献标志码] A [文章编号] 2096-0603(2017)06-0027-01
随着人们生活质量的提高,生活条件的改善,更多的人愿意走出家门甚至国门,对旅游质量的要求上升,就导致了旅游管理专业人才的稀缺。建立怎样的旅游管理专业课程体系才能使学生日后走上工作岗位有属于自己的独特优势,应是院校设立课程的主要根据以及难题,同时对旅游管理教师来说也是一大
挑战。
一、高职院校旅游管理专业教学存在的难题
我们都知道,,任何的工作都需要实战的经验,在高职院校中,学生缺少真正的实践,只能依靠教师和书本被动地吸收知识。大部分学校所采取的案例教学法,只是给个经典案例,教师进行分析教学,在这个过程中学生可能并不会有太大的收获。当学生以后工作时会发现,工作和课本不同,顾客不会照着课本内容发生状况,意外情况更不可能在课本上写出来。旅游管理专业是一个灵活多变的专业,需要学生具备优秀的应变能力,而不是照本宣科。带领学生进入实际情况,有助于学生更深入地了解旅游管理专业,将课本知识与实际工作相连接,使学生真真切切感受到旅游管理在人们生活中起到的重要作用。安排和设置课程是一件复杂而又系统的过程,需要注重培养学生的专业知识,同样不能放弃公共课程,为学生设置恰当实用的课程能避免时间和资源的浪费。
高职院校的大部分学生基础不好,甚至有些学生的学习习惯很差,目标不明确,没有摆正学习态度。而且高职的授课与普通高中的授课有巨大的差别,不再是初中小学的语、数、外、政治,而是一种更接近大学教学课程的方式,可能会导致学生一时间无法接受这种改变而产生消沉的学习态度。而学校在这时将会起到一个阶梯的作用,帮助学生克服消极心理,以积极进取的态度学习。
二、高职旅游管理专业体系优化建议
(一)注重实践教学
想要在社会上有竞争岗位的优势,实践经验是必不可少的。现在到哪里都要求应聘者有经验者优先,而旅游管理方面的各个专业工作自然也需要能者胜任。学校若是能注重学生实践经验的培养,那就比毕业后才开始实习工作的学生在时间上快了一大截。真实的实习体验是多少书本都比不上的,学生需要理论知识作为铺垫,但是实际操作才能更快地获取知识。学校应与当地旅游公司进行合作,将优秀的毕业生推荐给合作旅游公司。在学生的理论知识学习到一定程度后,由教师带领实习,每次的实习都要写出自己的心得体会,再由教师进行答疑解惑、因材施教。高职院校主要培养的就是专业人才,因此,课程安排是否合理决定了学生是否可以在学习上少走弯路。旅游管理具有较高的探索性和实践性,在高职学习阶段各方面能力的培养尤为重要。课程设置不仅是为了考试,考核学生能力,更是为学生步入岗位做好基础,协调好专业课和实习课之间的关系。合理分配课程的时间,将课程理论与实践有机结合,可以吸引学生、调动学生学习的积极性。
(二)增强师资力量、提高教师能力
对教师的选择要提高标准,可以从大学毕业生中选拔部分优秀人员,这类毕业生年轻、思想也较为先进,对工作也会充满干劲,容易走近学生,和学生融洽相处。同时,从专业相关企业引进有经验的人才,丰富的经验可以对学生的实践工作起到巨大的推动作用。旅游管理专业的灵活性要求学生拥有丰富的理论知识储备以及灵活的应变能力,这两类角色分别可以在这两方面帮助学生更好地步入专业岗位。在职教师也需要不断拓宽自己的知识面,引导学生学习前沿的科学知识。
旅游管理专业课程需要针对高职学生基础、学习方式等各方面的特点,设计合适的教学方法。教师的职责在于授予学生知识,想要学生积极主动学习,教师必须要有一套吸引学生的教学方式,从而使学生在愉悦轻松的环境下学习到更多的知识,将来为社会做出更多的贡献。
旅游管理专业的前景是不可限量的,日后社会依旧会更好更快地发展,人们也会有更多的时间和金钱去消费。旅游不仅可以提高国民生活的满足感,同样也会带动地方经济发展。各高职院校应该把握机会,提高创新能力,让学生在将来步入社会后与时俱进,提高工作能力,为旅游事业的发展做出奉献。
参考文献:
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作者简介:王华丽(1979—),女,湖南省娄底市人,长沙职业技术学院讲师,研究方向:旅游管理。
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本文标题:市场需求下高职旅游管理专业课程体系建设研究
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