[摘 要] 无机化学课程是中职食品生物工艺专业的基础课程之一，只有学好无机化学，才能为其他专业课的学习打下夯实的基础。但是根据目前我国中职课堂教学的状况来看，课堂上部分学生的注意力不集中，所以没有完全把基本知识点理解透彻，导致无机化学课堂教学质量不高。就中职无机化学课堂中存在的一些状况，具体问题具体分析，通过研究有效教学策略的运用来提高无机化学课程的教学质量，促进中职食品生物工艺专业教学的进步。
　　[关 键 词] 无机化学课程；有效教学；策略研究
　　[中图分类号] G712 [文献标志码] A [文章编号] 2096-0603（2017）11-0120-01
　　无机化学是学好中职食品生物工艺专业其他课程的基础，因此，无机化学课程教学效果关乎着学生整个食品生物工艺专业课程的学习质量。但是，从我国中职课堂教学的现状来看，一部分中职学生基础知识不扎实，课堂不认真听讲，学习习惯较差，不能够时刻跟随老师的步伐，学生的学习成绩不理想。所以，无机化学课程教学应该根据中职学生的特点，改变教学方式，将“有效教学”策略运用到实际中去，让学生自主学习的能力和主动性得到充分发挥，从而让学习效率得到提高，让学生掌握好各门专业课程。
　　一、传统中职无机化学课程存在问题
　　从目前中职食品生物工艺专业学生的学习情况来看，传统无机化学课程的教学方式仍存在很多问题。
　　（一）学生学习知识过于被动，缺乏自主学习能力
　　在传统的教学模式下，老师教授无机化学知识通常是单方面的知识传授，而学生被动接受，课堂上以老师为教学主体，这种较为枯燥的课堂形式很难引起学生的学习兴趣。并且，老师是课堂主体，主宰着课堂内容如何进行，学生的一切学习活动都围绕着老师进行，老师要求学生背概念，学生就背概念，学生的学习过于被动，老师和学生之间除了课堂交流以外，其他时间沟通交流的机会太少，因此学生和老师之间存在一定的距离感，这种学习的氛围下，学生学习的积极性不高，主动性较差，自主学习能力欠缺。
　　（二）教学模式单调
　　中职无机化学涉及很多化学实验，但有些中职学校缺乏硬件设施，无法给所有学生提供实验所需器材，所以这些实践性强的课程内容大多都是通过老师讲述和课本文字描述，来完成教学任务。在这样枯燥的课堂上，学生难免会昏昏欲睡，学习效果不好自然可想而知。
　　（三）老师的教学理念落后
　　一些中职的老师教学观念落后，只关注学生的学习成绩，片面注重教学成果，反而忽略了对学生综合能力的培养，因此造成了学生的学习方法和学习效果的不佳，用死记硬背应对考试，不但不利于教学过程的开展，对学生的全身心发展也没有任何好处。
　　二、实施有效教学策略的意义
　　（一）改善教学方法，提高教学质量和水平
　　实施有效教学策略，能够有效提高老师的教学质量和水平。在中职无机化学课堂中，老师是课堂教学内容的指导者，引导着学生思考、探索的方向，能够间接实现老师教学水平和质量的提升，从而让老师能够在课堂中很好地引导学生学习新技能，掌握新知识，课堂教学质量也就得到了保障。
　　（二）提高学生的综合素质
　　让学生成为教学课堂活动的主体，以学生的学习为中心，围绕学生展开教学活动。给学生独立思考和自主学习的空间，让学生能够对课堂新知识提出自己的见解，在潜移默化中培养学生的创新思维和独立思考并解决问题的能力，提高学生学习的主动性和积极性。
　　（三）促进中职教育的进步
　　研究“有效教学”策略在中职无机化学课程中的具体运用，对促进中职教育发展，推动我国教育改革，有着重要的借鉴意义。
　　三、有效教学策略在中职无机化学课堂中的实施要点
　　（一）灵活运用教学手段，丰富课堂形式
　　对一些教学资源匮乏的中职学校来说，多媒体技术能够解决中职无机化学课程缺少实践活动的问题，让课程所涉及的实验不再只是老师单方面的讲述。老师可以通过图片、视频的方式将实验过程、实验结果更清晰、直观地展示给学生，，便于学生理解。比起课本上抽象的文字描述，图片和视频显然更容易活跃课堂气氛，引起学生的兴趣。
　　（二）课堂内容设计要兼具趣味性和实用性
　　中职无机化学课程的课堂内容设计要兼具趣味性和实用性，这是有效教学策略的要求，也是激发学生学习兴趣，提高课堂效率的重要方法。老师可以根据教学内容的安排，适当穿插相关的故事来提升趣味性；也可以从生活实际出发，将课本理论知识与生活实际联系在一起，保证知识的实用性。
　　（三）提高教师的综合素养
　　有效教学策略的实施对教师的综合素质提出了更高的要求。像无机化学这样实践性强的学科，老师要进行有针对性的教学，尤其是对学习的积极性不高、基础知识掌握差的学生，需要设计出合适的教学方案。老师要与时俱进，在教学之余，不断提高自己的综合素質，扩大自己的专业知识面。
　　四、总结
　　总而言之，为了学生更好地学习和发展，教师应该创新教学方式，如“有效教学”的模式，因材施教，通过教师的引导提高学生学习的积极性，培养学生的学习兴趣，让学生在课堂教学活动中充分发挥自主性，积极主动地投入学习。同时，老师也要不断提高自己的教学水平，优化教学设计，丰富课堂形式。只有师生互相合作，多沟通、勤交流，才能充分发挥有效教学的优势，促进中职食品生物工艺专业教学的进步。
　　参考文献：
　　[1]石丰.大学无机化学与高中化学的衔接教学研究[D].广西师范大学，2014.
　　[2]林戌梅.浅谈中职无机化学课堂实施有效教学的策略分析[J].中华少年，2015（23）：172.
　　[3]刘松林.高职课程有效性研究[D].上海师范大学，2010.

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