（连云港生物工程中等专业学校，江苏 连云港 222248）
　　[摘 要] 微课是近几年来风靡教育領域的新生事物，备受广大师生关注。以微课的定义和结构为切入点，以教学中的一节微课作为案例，分析探讨如何进行微课的教学设计，并结合微课制作过程中应注意的问题，以期有效提升中职养殖专业微课设计与应用的质量。
　　[关 键 词] 微课；教学设计；中职养殖专业
　　[中图分类号] G712 [文献标志码] A [文章编号] 2096-0603（2017）14-0185-01
　　一、微课的内涵
　　什么是微课？随着微课实践的不断丰富和相关研究的逐步深化，人们对微课的认识也越来越深刻，其概念内涵也在不断发展、丰富。微课由核心资源——教学视频和与这段教学视频相配套的、密切相关的辅助资源两部分构成，其中一段精彩的教学视频是微课的核心资源，这段视频应能集中反映教师针对某个知识点、具体问题或教学环节而开展的教与学活动过程。微课辅助资源包括微教案（或微学案）、微课件（或微学件）、微练习（或微思考）、微反思（或微反馈）。这些辅助资源以一定的结构关系和网页的呈现方式“营造”一个半开放的、相对完整的、交互性良好的教与学应用生态环境。
　　二、微课在中职养殖专业教学中的设计与应用
　　一节课的成功与否关键在于教学设计，微课也是如此。下面就以高等教育出版社出版的《畜禽营养与饲料》（第二版）中“反刍动物对非蛋白氮的合理利用”任务为例，进一步进行分析。
　　（一）教学对象分析
　　只有认真把握学生的认知水平、能力水平和实际需要才能做到教学设计的有的放矢。本课授课对象是中职养殖专业2015级学生，通过前期学习，学生已掌握了牛的消化器官和瘤胃内环境特点，并对尿素的理化性质有了一定了解。
　　（二）教学内容分析
　　分析教材是教师制订授课计划、设计教学过程的重要基础性工作，是教师完成教学任务的重要保证。本节微课以氨化草喂牛导致氨中毒的案例创设情境，分析了尿素在牛瘤胃里的转化机制、氨中毒的原因及救治方法，旨在避免生产中因尿素使用不当而造成的经济损失，进而提出了正确饲喂尿素的方法和措施。
　　（三）教学目标确定
　　教师只有吃透课程标准，根据教材和完整的知识体系框架确定教学目标，才能有效地开展教学过程。本微课的知识目标是让学生理解尿素在牛体内的转化机理；能力目标是能说出牛氨中毒的原因，学会尿素的正确饲喂方法；情感目标是培养学生科学严谨的学农、爱农的价值观。
　　（四）教学过程设计
　　教学过程是教学设计的核心部分。微课虽然限定在10分钟左右，但是教学环节不可少，包含以下四个环节：
　　1.创设情境，案例导入
　　以沭阳县农户家牛发生氨中毒的一则生产案例创设情境，引出主题。
　　2.提出疑问，引导启发
　　牛为何会氨中毒？通过电子显微镜下拍摄的瘤胃微生物视频，清晰呈现出牛瘤胃内部环境，利用三维动画演示尿素在牛瘤胃中的转化机理，剖析并再现了牛氨中毒的原因。通过设疑、引思、导析，让学生在获取知识的同时，强化了思考问题、解答问题的能力。
　　3.归纳概括，要点小结
　　文本结合图片直观梳理了牛利用尿素的机制及注意事项，帮助学生理清知识脉络。
　　4.巩固练习，拓展延伸
　　除尿素外，还有哪些NPN饲料？猪可以饲喂尿素吗？完成问题迁移，思维拓展。
　　（五）教学评价
　　本节微课以“翻转课堂”作为教学理念，以学生为中心，强调自主学习，将主动权抛给学生。课后测试的结果表明，这样的设计与应用有效地达成了教学目标，收到了良好的教学效果。
　　三、微课教学设计应注意的问题
　　（一）精选教学内容
　　微课既然是围绕某一个知识点展开的教学活动，那么教学内容的切入点必须要小。教师要转换传统的教学思路，以中职教材内容为基础，将专业教学内容、独立的知识点和能力拓展作为开展微课的坐标，明确教学知识点，完成多媒体知识点授课模式的完美转化。
　　（二）紧扣目标创设情境
　　情境创设法在中职专业教学中具有重要的作用。教师通过创设真实的学习环境，可以激发学生的学习兴趣，提高学习的积极性。微课要求在较短的时间内高效地完成教学任务，这使得课堂导入环节要在更短的时间内完成。教师不能刻意追求新奇的教学手段，花大量时间铺垫情境，应注重有效性，要使教学的重、难点在情境中体现出来。
　　（三）注重过程设计与制作
　　微课的核心是多媒体视频教学，它对教师的制作水平要求相对较高。微课设计要体现“任务驱动，问题导向，反馈互动”的原则，设计引入有趣，逐步推进，层次分明，适当总结，让学生在最短的时间内学到最关键的知识。微课设计不仅要注重资源的设计与制作，更要体现微学习环境的互动方式和学习方式的设计，如提供微课应用过程中的教师反思、用户评论和学习反馈等。
　　微课教学给教师带来了新的挑战，但不论哪种教学模式，其核心是不变的，即要有完备的教学设计，齐备的教学环节，多样化的教学手段，数字化的教学资源。作为中职教师，要及时更新教学理念，不断创新微课教学模式，重视微课教学的设计，并对其充分利用，实现中职学生学习专业的趣味化、网络化、个性化和共享化，为学生的终身发展和综合素养的提升奠定基础。
　　参考文献：
　　[1]黎加厚.微课的含义与发展[J].中小学信息技术，2013（4）：10-12.
　　[2]胡铁生.中小学微课建设与应用难点问题透析[J].中小学信息技术教育，2013（4）：15-18.

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