作者：韦翠霞
　　[摘 要] 为解决当前中职英语课堂教学“低效率、差效益、无体验”的现象，着重从校企合作条件下挖掘英语课程中蕴含的职业元素，力图通过对课堂教学有效性因素的分析，探索“五个有效”，即有效的教学目标、有效的教学设计、有效的教学模式、有效的课堂组织、有效的教学评价等策略，促进课堂教学有效开展。
　　[关 键 词] 中职英语；有效性教学；探讨；实践
　　[中图分类号] G712 [文献标志码] A [文章编号] 2096-0603（2018）05-0164-02
　　一、研究背景
　　英语课程作为中等职业教育的基础学科，其目标是使学生掌握一定的英语基础知识和基本技能，培养学生在日常生活和职业场景中的英语应用能力。因此，无论是从学生终身学习的角度还是从社会需求的角度看，都有极其重要的作用。但现实是，中职学生的实际英语运用能力不容乐观。很多学生在走上工作岗位后，不具备实际运用英语的能力，不少岗位难以胜任，也错过了不少提职加薪的机会。难道学校开设的英语课堂都是无效的吗？这不但是企业对学校和学生提出的疑惑，也是学校和教师十分困惑的问题。那么，中职英语课堂教学该如何开展才能算是有效教学呢？本文以我校校企合作订单班上海餐饮有限公司酒店班（简称上餐班）教学为例进行探索说明。
　　二、策略探讨与实践
　　（一）课堂教学有效性因素
　　有效的课堂教学主要体现在课堂教学的效率、效益和体验三个重要指标上。结合职业教育新理论，在校企合作蓬勃发展的条件下，本人认为英语课堂教学要想达到有效目的就必须综合考虑三个要素，即提高学习效率、增进学习效益和强化学习体验，做到“五个有效”，即有效的教学目标、有效的教学设计、有效的教学模式、有效的课堂组织、有效的教学评价，根据中等职业学校英语教学的要求和不同专业的属性及学习要点，改变传统单纯的英语教学，把英语教学与专业课教学进行整合，以服务专业为载体，设计灵活多样的课堂活动，促进中職英语课堂的有效教学。
　　（二）做到“五个有效”，促进课堂教学有效开展
　　1.有效的教学目标
　　教学目标是教学的方向，也是教学的归宿，更是一节课的灵魂。中职生与普高生相比，或多或少存在着学业不太成功的自卑心理，学习目的不明确、学习主动性不强，英语教师组织教学很困难。本着“服务职场，聚焦沟通，够用为度”的原则，中职英语教学要具备针对性、目标性、方向性，，根据学生基础与特点的不同，合理制订符合生源情况的三维教学目标，让目标的着力点放在学生活动的开展和学习空间的拓展上，把具体操作或探究过程的细节交给学生。
　　例如，英语基础模块第一册第八单元学习主题We’d Like to Check in，学习内容是已经预定和无预订客人的前台接待流程。根据对教学对象、教学内容及企业要求的分析，我将教学目标设置如下：知识目标是学生在老师的指导下，通过预习能描述酒店双人间、标间等基本标配类型，朗读本课生词，学习前台服务的英语句型；能力目标确定为学生能够流利朗读5个以上与主题相关的句型，能根据不同情境进行角色扮演或者配音演练；情感目标则是学生克服胆怯心理，礼貌自信地展示自我，培养团队协作精神。并根据企业实际要求，将英语知识与生活实际、企业文化要求相结合，利用多媒体技术合理整合教学内容，增强知识和技能目标的明确度和可检测性，引导学生认识到知识、技能和综合素养是来源于生活和工作中的。
　　2.有效的教学设计
　　根据中等职业学校英语新课程倡导的理念，将教学设计需要结合企业岗位需要，主要围绕就业岗位服务，加强英语与其他学科的整合。同时考虑到教师由知识的传授者、灌输者转变为学生主动获取信息的帮助者、促进者；学生由外部刺激的被动接受者和知识的灌输对象转变为信息加工的主体、知识意义的主动建构者；教学过程由讲解说明转变为通过情景创设、问题探究、协商学习、意义构建等以学生为主体的过程，以培养学生的终身学习能力；课堂活动灵活多变，促进学生积极参与课堂学习。
　　例如，我校上餐订单班的学生今后就业单位是上海餐饮有限公司等高端酒店，但没有接触过与酒店服务相关的英语知识和技能。而酒店服务英语是实践性很强的内容，需要学生在情境中反复操练和内化。依据以上分析，我在教学基础英语中的Unit 8 We’d Like to Check in一课时，主要运用信息化手段创设教学情境，将合作企业的真实场景通过视频导入，以此吸引学生的注意力，“以前台服务为载体，促进英语口语练习”为目的，将教学过程设计为以下六个环节：（1）创设情境，导入新课；（2）小组讨论，探究学习；（3）微课解读，突破重难点；（4）情境模拟，角色扮演；（5）目标检测，小组展示；（6）拓展升华，点评总结。
　　在教学过程中，通过创设情境、任务驱动和角色扮演，运用了电脑、投影仪、手机和班级学习微信群等多种信息手段辅助完成教学任务。以学生为中心，将课堂教学设计为“做中学，学中做”的课堂，将听、说、学、练相融合，充分调动学生的积极性。这样的教学形式新颖别致，有别于传统的讲读式教学，既结合了有关专业，又无脱离英语文本之虞；既落实了知识点，又能调动学生学习的主动性。由此看来，只要设计思路立足学生本身，从专业的角度出发，调动学生学习的积极性，英语课也可以上得趣味盎然，英语课堂也就成了一个与专业共融的平台。
　　3.有效的教学模式
　　俗话说“教无定法”，但合理运用适当的教学方法能大大提高教学效率，使教与学和谐统一。在不断的探索和实践中，本人认为互动式教学模式、体验式教学模式、嵌入式教学模式等几种教学模式在中职英语课堂教学中是比较有实效性的。采用以上模式的英语课堂教学活动都突出了学生的主体地位，注重学生的自主学习，灵活有效地让学生在各种体验活动中真正动起来，课堂教学效果良好，能积极有效地促进课堂教学目标的达成。本处试以体验式教学为例进行说明。

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