作者：张红燕
　　[摘 要] 现阶段世界各国间交流往来不断深入，大大刺激了跨国旅游业的发展，也使人们对旅游英语翻译工作的质量要求越来越高。基于此，首先从文化语言、风俗习惯两个方面入手，简要阐述了文化视角下旅游英语的差异性体现；其次，围绕意译、音译、直译三个角度，重点分析了基于文化视角下的旅游英语翻译。希望通过研究，为旅游英语翻译工作的开展提供有效的文本支持。
　　[关 键 词] 文化视角；旅游英语；翻译方式
　　[中图分类号] G712 [文献标志码] A [文章编号] 2096-0603（2018）05-0111-01
　　在五千年的发展历程中，我国形成了各具特色、数量众多的旅游文化资源，吸引着越来越多的外国游客来华观光。但受到语境、思想、历史等多种因素影响，外国游客在游览的过程中常常会产生一些认知上的偏误问题。此时，通过灵活有效的旅游英语翻译，其偏误将会得到很好的消除。因此，我们有必要对基于文化视角下的旅游英语翻译进行分析研究。
　　一、文化视角下旅游英语的差异性体现
　　（一）文化语言上的差异
　　与人们日常应用的普通语言不同，旅游英语具有很强的地域性、适应性和专业性。据有关调查显示，25%以上的外国游客来我国是为了游览名胜古迹，55%以上的外国游客来我国是为了体验东方的人文风情。由此可见，受制于地域、历史、信仰、观念等多重影响，不同国家、民族的人在文化和语言等方面具有很强的差异性，而旅游正是为了了解和感受这种差异的最好方法。据此，相关人员在进行旅游翻译工作时，也要认识到这种差异，切忌将美食、节日、景点的名称、传说故事不假思索地直译给外国游客，而是应该站在外国人的语境、思维方式等角度，采用“改良式”的翻译方法[1]。
　　（二）风俗习惯上的差异
　　中西方在风俗习惯上的差异也是影响旅游英语翻译的重要因素之一。例如，在向外国游客介绍九龙壁、故宫等经典时，必然会涉及“龙的传人”这一词语。此时，翻译人员就要注意中西方人对“龙”这一意象的不同理解：在中国语境中，龙是象征着神圣和祥瑞的神话生物，以龙这种生物的传人自称，即表示中华民族是幸运、成功的民族；而在西方一些国家的语境中，龙是作为一种恶魔生物存在的，其象征着残忍、邪恶。故此，在翻译“龙的传人”时，一定不可说成是“descendants of the dragon”，而应该译为“descendants of the loong”加以区分。
　　二、文化视角下的旅游英语翻译策略
　　（一）意译的应用
　　由于中西方文化体系具有一定的独立性和差异性，在面对与典故、诗句有关的景点名称、美食名称时，外国游客往往会产生一定的歧义。因此，为了消除文化带来的语言障碍，旅游英语翻译人员应灵活转变自己的工作思维，以通俗易懂的翻译方式强化外国游客的理解。
　　以“佛跳墙”这一闽菜代表为例：“佛跳墙”这一名称源于诗句“坛起荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来”，即表示这道菜香气浓郁，引得在寺中禅坐的佛门子弟都不禁跳出墙来品尝。但如果没有对这句诗句进行阐释，直接将“佛跳墙”以音译“Fo tiao qiang”或直译“Buddha jumps over the wall”翻译出来，将很难把这道菜的特色传递给外国游客。故此，在翻译“佛跳墙”这一菜名时，翻译人员可在“Buddha jumps over the wall”后加上意译“Steamed abalone with Shark’s fin and Fish maw ”（清蒸鲍鱼加上鱼翅和鱼肚），即可实现菜品名称的有效解读。同理，在翻译“长城”这一著名古迹时，翻译人员不应将其直译为“Long castle”，而应译为“the Great Wall”，从而使外国游客了解长城的本质——以城墙为主体的古代防御工程。
　　（二）音译的应用
　　顾名思义，音译即直接将汉语词汇以相同或相似的发音方式导入翻译词汇中，实现“名从主人”的翻译效果。从当前来看，音译这一翻译方式主要应用在人物名称、地域名称、机构名称等专有名词上。例如，在四川剑门关景区的孔明立关像上有“蜀汉丞相诸葛亮，字孔明”的原文，其译文为“The prime minister of Shu Han，Zhuge Liang，whose courtesy make is Kongming”。在这译文当中，就将诸葛亮、孔明、蜀汉等名词直接以拼音的方式呈现出来，达到了很好的中国文化传播效果[2]。
　　（三）直譯的应用
　　直译，即在旅游英语翻译的过程中寻找中西方语言文化的共通点，并在最大限度上实现词义、句意的原样转化。例如，在翻译景点名称“七十二峰”时，即可将其直接翻译为“seventy-two peaks”（七十二座山峰）并将其来源诗句“大剑小剑如刀攒，七十二峰成剑关”直译为“higher peaks and lower peaks are just like swords clustered together，the seventy-two peaks combine together to form a pass of swords”，从而使外国游客感受到诗句中把山峰比做刀剑的妙处，震撼于“七十二峰”的险峻雄奇。
　　总而言之，中华文化博大精深，，其在景点、美食等名称上体现得尤为明显。因此，为了正确处理过于意象化、简练化的汉语名称词汇，使外国游客在旅游过程中实现有效的景点信息理解，旅游英语翻译人员应活用意译、直译、音译等多种翻译方式，充分考虑外国游客的文化视角和语言习惯，从而在保证翻译内容恰当的同时，加强中国文化特色对外国游客的感染力和吸引力，提升外国游客来华观光的愉悦感和幸福感。
　　参考文献：
　　[1]刘轩竹，王爱平.浅析跨文化交际视角下旅游英语翻译策略[J].全国商情（理论研究），2013（19）.
　　[2]赵莉莉.跨文化视角下旅游英语翻译策略探析[J].佳木斯教育学院学报，2012（11）.

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