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高职旅游教育校企文化融合研究

2019-03-01  |  所属栏目: 来稿选登  |  阅读次数: 

作者:周辉 本文字数:2497
  [摘 要] 校企文化融合是校企合作由形到质转变的关键性环节。校企合作是我国推进高职旅游教育的重要举措,从根本上解决了当前高职旅游教育社会认同低、政府关怀少、办学缺特色、就业渠道窄四大问题。以理性发展、功能拓展和模式转型三大思路为出发点,以政府为主导强化顶层设计,构建学校与企业合作的平台,通过模式调整和功能拓展等合作形式上的转变,实现校企两种文化的融合,从本质上改革高职旅游人才培养模式,提高培养水平。
  [关 键 词] 高职旅游;校企合作;文化融合
  [中图分类号] G717 [文献标志码] A [文章编号] 2096-0603(2018)24-0072-03
  “产教融合、校企合作”是当前我国高等职业教育普遍采取的人才培养模式。这种模式的优势在于人才培养的定向性更强,更加突出应用型人才培养的职教特点,有效弥补了在校教师实践能力不足的问题,同时也为学生提供了丰富的社会实践基地,解决了当前高职院校人才培养的几大困境,是我国教育部制定并推行的高职教学新策。经过多年推行与发展,这种模式已为我国旅游事业发展培育了数以万计的旅游职业人才,成为当前高职旅游教育主要的人才培养模式。
  一、高职旅游教育校企合作现状
  尽管我国高职教育行业一直致力于推行校企合作发展模式,也收到了一定的成效,但近年来随着旅游行业的迅猛发展,对从业人员职业素养和个人技能的要求越来越高。曾经先进的校企共建教学模式培养出的高职毕业生在从业过程中也暴露出了一些问题。虽然不排除个体差异问题,但整体而言,也反映出了校企共建模式亟待改革的现状。
  (一)社会认同还有待提升
  校企合作模式尽管普遍提高了高职毕业生的社会适应能力,但从专业技能和职业素养上仍有待提升。加之旅游行业本身就是一个不断变化、不断革新的行业,对从业人员的职业素养和综合能力要求较高,比如近两年兴起的境外游就对导游的英语水平和国外文化了解程度要求较高。可见,尽管高职毕业生已经摆脱了“夹生饭”的印象,但较之社会岗位需求仍然存在一定的距离。
  (二)政府关怀较少
  所谓政府关怀可以从两个方面来看:(1)对高职教育的重视程度不够,一些地方政府较为关注高等教育,对本科生的重视程度远远高于高职生,这就向社会传递了一个误解高职生的信号,很多旅游企业在招聘时也都打出了本科生的底线;(2)政府在协调高职院校与企业关系方面,认知不到位,投入精力不够,没有发挥好协调组织的作用。
  (三)高职院校缺乏办学特色
  校企合作办学虽然是高职院校兴起的,但近两年已逐渐向高等教育本科段渗透,成为整个高等教育体系具有普适性的办学模式。高职院校的办学优势不再突出,加之一些高职院校自身的师资力量与办学水平有限,多采用模仿或直接照搬普通高校教学內容的方式,成为压缩的普通高等教育;还有一些高职旅游院校是中等职业院校改制而来的,其教育模式虽然突出实践性,但理论教学内容仅仅是在中职教育的基础上进行了一定的扩充,而并没有形成高职教育的特色。
  (四)就业率呈下降趋势
  高职教育曾经经历过高就业率的阶段。但与之相比的是普通高校本科毕业生的就业率也同样走高,这样就形成了一个问题,社会就业岗位的增幅速度要较毕业生人数的增幅速度缓慢,加之旅游本身就是一个人员流动性较大的行业,在同样条件下竞争,高职生往往处于劣势,因而导致近几年高职旅游专业就业率呈现下降趋势。
  当前,要解决高职旅游教育校企合作模式的改进与完善问题,就需要真真切切地了解校企合作模式的运行现状,尤其是毕业生的就业情况,有助于我们从结果导向来制定行之有效的教学改革策略。
  二、校企文化融合的重要性
  从高职旅游教育校企合作现状可以看出,面对新时期新常态的发展,坚定发展校企合作模式是高职教育发展的重要战略方针,这一点是毋庸置疑的。但如何发展,朝哪个方向发展,则是高职院校需要认真思考的课题。
  (一)从文化认同走向社会认同
  教育的最终目标是得到社会认同,那么社会认同的基础是文化认同。旅游本身是一个与人们生活息息相关的行业,旅游企业文化多与人们日常生活相关,与服务有关,而旅游教育要融入社会,使其毕业生融入旅游企业之中,则首先要融入社会文化之中,从文化认同走向社会认同,才能有效缩小学校教育与旅游岗位需求之间的差异。
  (二)积极争取政府关怀
  我国教育结构已走向多元化发展时期,高职教育作为教育结构中的一员,不可能包揽政府对教育行业的所有投入,包括人力和物力投入。在政府教育资源有限的前提下,作为高职旅游教育,一方面要积极争取政府的关注度,得到政府的重视,从而赢得政府的关怀与资源投入;另一方面需要不断拓宽资源获取的途径,也就是赢得企业合作机会,从不同渠道得到政府的关怀,而这一过程则需要高职院校与企业文化能够充分融合,从而形成具备企业技术服务能力的高职院校,通过扮演不同的社会角色,最大限度地汲取教育资源。
  (三)通过文化融合突出办学特色
  高职院校要走自己的校企合作之路,可以在一定程度上参考普通高校的模式,,但不能完全照搬,需要结合自身特点进行特色办学。近年来,我国提出了“旅游+”概念,并迅速成为旅游行业发展的新常态、新思路。高职院校培养的是应用型人才,更贴近社会岗位需求,则应充分发挥“旅游+”概念,与旅游及其相关企业进行合作共建。通过校企文化共同实现与时俱进,使二者文化从新起点、新征程进行融合,对高职院校校企合作办学模式不失为一种创新,更为重要的是使学校与企业在未来文化发展中形成了统一,真正成为合作伙伴。
  (四)通过文化融合统一培养目标,提高高职院校就业率
  通过校企文化融合,使二者相互了解,学校了解企业需要什么样的人才,而企业了解学校怎样培养人才、能够培养出什么样的人才,达成了人才培养的默契,也增进了相互了解,从而稳固就业市场的供需关系。

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