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校企合作背景下高职英语教学改革现状浅析

2020-09-17  |  所属栏目: 来稿选登  |  阅读次数: 

  [摘       要]  高职院校校企合作模式已经成为高职院校发展的主要方向,为企业和用人单位培养对口人才是高职院校人才培养方案的重心。内容以三亚理工学院为例,从多年从事高职英语教学工作经验出发,详细分析其在教学改革推进中所取得的明显进展和现存问题,以期对海南省其他高职院校英语教学改革提供有效的依据。
  [关   键   词]  高职英语;教学改革;校企合作
  [中图分类号]  G712           [文献标志码]  A           [文章编号]  2096-0603(2020)03-0226-02
   一、校企合作模式下,高职英语教学改革的必要性
   高职院校校企合作模式已经成为高职院校发展的主要方向,为企业和用人单位培养对口人才是高职院校人才培养方案的重心。在这种大趋势下,高职院校英语教学势必全方位实行教学改革,以满足企业和用人单位对高职毕业生英语能力的需求。
   二、高职英语教学改革所取得的进展
   根据笔者在海南省三亚市高职院校三亚理工职业学院从教多年的调查研究,紧密结合校企合作单位用人需求,三亚理工职业学院以“学一事,成一事”为人才培养重点目标,致力于英语教学改革,目前在英语教学改革中所展现出来的优势有:
   (一)课程设置方面
   根据对三亚理工职业学院校企合作单位调查走访统计分析,58%的用人单位对高职毕业生的英语水平有一定要求,并希望毕业生能提供英语等级证书,这类企业行业多为酒店服务,邮轮服务,航空服务;23%的企业认为,在自贸区成立发展之下,未来将会对应聘者有一定英语能力的要求。这类企业行业多为餐饮服务,营销行业;11%的企业认为对毕业生英语能力不做要求,有一定英语能力更好;8%的企业对毕业生英语能力无要求。在对这些企业走访调查中,笔者统计,87%的企业对高职毕业生英语综合能力有需求之外,认为毕业生应同时具备行业英语的综合运用能力。
   为满足校企合作单位对高职人才的英语能力需求,三亚理工职业学院在英语教学课程设置方面已做出全面改革。将高职英语课程分为各级各类专业必修课程和公共选修课程。其中专业必修课程分为基础英语(语音,词汇,英语听说读写译能力的培养)和专门用途英语(酒店英语,邮轮英语,汽车英语,烹饪英语,外贸英语等),均为考试课程。其中,邮轮英语,,酒店英语所涉话题多为英语基础篇“吃穿住行”,行业术语相对简单,容易理解,这两个专业的学生从入校开始学习专门用途英语。汽车类专业,烹饪类专业,国际贸易专业等行业术语相对较难,这类专业学生将会在大一第一学期学习基础英语,巩固英语基础知识,第二学期开始学习专门用途英语。其次,公共选修课程为考查课程,分为两大门类:实用英语(商务英语写作,商务英语谈判等)和素质教育拓展课程(英美时文阅读,英美文学赏析,走进美国,经典外语电影赏析等)。
   (二)突出英语口语教学,采用过程性评价考核
   英语必修考试课程弱化理论教学,旨在培养职业技能型人才,重点突出英语口语教学,培养学生英语听和说的能力。
   英语考试课程采用过程性评价考核,主要将考核分为出勤,课堂参与度,线下学习,加分项,月考成绩五个项目综合考核。这五个项目具体内容和所占比例如下表所示:
   其中,月考均采用口语考试,为学生阶段性测试成绩平均分所得,全程录制视频并刻盘留存。考试形式以“分级闯关”为主。学生可根据自己所掌握水平选择适合自己的关卡,并挑战闯关。以笔者所教授《酒店英语》课程为例,如表2所示。
   (三)使用移动教学工具,实现翻转课堂
   据笔者对海南省其他高职院校英语教学情况了解,一半以上院校均已实现网络全覆盖,采用各种移动教学工具,比如雨课堂、蓝墨云班课、学习通等。笔者所在院校英语课程采用智慧教学工具“雨课堂”,有效提升课堂教学体验,将课前—课上—课后教学环节紧密结合。通过课前预习推送,学习公告,课堂实时答题,弹幕互动,课后语音视频作业等让师生互动更多,让教学更为有效,推动教学改革。
   在智慧教学工具的协助下,英语课堂试用“翻转课堂式教学模式”,注重学生的主动学习,合作学习,发挥学生的主体作用。学生在线下完成知识的預习,课堂则是老师学生之间,学生与学生之间互动的场所。课堂上教师重点为学生答疑解惑,发现学生的学习问题,创设学生互动情景,加强学生英语口语训练。
   三、高职英语教学改革现存问题
   (一)两种生源合班上课,教学效果不佳
   目前,高职生源来源为两大途径。第一种生源为高中毕业生,他们通过高考录取报考高职院校,这类生源经历过高考的充分准备,紧张复习,他们拥有基本的英语基础。第二种生源为单招生,单招生源学生英语基础极为薄弱,尤其在海南偏远地区,目前还存在很多学生无视英语学习的重要性,同时他们在英语学习能力方面也相对较弱。这两类生源入校后按照所选专业被分编在同一个班级上课,这无形中对教师的教学产生了严重的影响。根据笔者长期以来对这两种生源的观察访谈,大多数高考生认为英语课课程内容偏简单,略显枯燥乏味;而单招生源学生则认为英语课课程内容偏难,跟不上老师的教学节奏,久而久之放弃英语学习。虽然出勤率能够达到老师的要求,但基本上都是“低头族”。根据笔者对海南省其他高职院校英语教师的访谈调查可知,因生源不同而造成的教学效果不佳的情况在大多数高职院校存在。
   (二)教学资源匮乏,缺乏实训课程
   以笔者所教授酒店英语课程为例,本门课程以就业为导向,追求“零距离就岗”,即用最短的时间和最有效的方法,培养学生熟练掌握酒店服务各岗位的技能。但目前局限于学院教学资源,本门课程仅限于在常规教室内最大化提升教学效果,且班级规模较大,并且目前还未开设实训课程。学生在英语能力提升的同时很难与岗位实际工作技能紧密结合,只能尽可能通过现有环境,通过情景模拟,视频拍摄,口语考试等方式尽可能为学生创设逼真岗位学习环境。
   其次,据笔者对已毕业和进入实习单位工作的学生访谈,总结学生在进入酒店实习阶段,开设实习项目并未涉及英语课程,实习单位也很少安排专门人员对学生进行英语学习系统培训。
   (三)缺乏专门用途英语校本教材
   高职院校所培养的职业技能型人才多为校企合作单位对口人才。根据企业对岗位英语的需求,学校应开发适合岗位需求的专门用途英语教材。目前以笔者所在院校为例,只在酒店英语专业方向使用校本教材,而烹饪英语,汽车英语等方向依旧选用多本教材和网络资源以满足企业用毕业生行业英语能力的需求。
   (四)英语教师专门用途英语教学能力缺乏
   海南省高职院校英语教师多为新引进硕士毕业生,他们多为“语言型”英语人才,擅长基础英语和英语素质教育拓展课程教学。缺乏企业工作经历和行业生产实践能力,缺乏实训课程指导教学经验,很难将英语专业知识与行业专业知识很好地结合起来,这就对行业英语的教学产生一定的局限性。而与校企合作单位合作教学的课程多为专业课程,高职院校的英语教师缺乏在行业技能方面的培训机会。
   四、小结
   综上所述,校企合作模式下的高职英语教学在课程设置、评价考核、智慧教学方面取得明显的进展,但在班级设置,教学资源,校本教材,教师专门用途英语教学能力方面还存在明显的不足。笔者从自己的实际教学工作经验出发,总结英语教学改革中的优势和不足,以期对其他高职英语教学工作者提供有效的依据。
   参考文献:
   束定芳.外语教学改革:问题与对策[M].上海:上海外语教育出版社,2004.

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