一、经济伦理对企业经济的影响
    当前我们的各种生物生命科学技术,微生物技术,化学合成技术,物力手段等已经拥有比较先进的优势,但是面对这些丰富的物质资源,我们所缺乏的,所需要的是精神上的更高要求追求——经济伦理,我们要提高自身的认识和意识,提升自己的伦理修养,让自己的追求更符合自然科学社会的发展,不断地完善社会的经济伦理领域。如果企业仅仅将伦理作为盈利的手段,那么伦理很可能称为非伦理。因此,我们可以看出,企业以盈利为目的的所谓的“道德”行为根本就不具有道德价值,作为盈利手段的企业经济伦理不是真正的企业经济伦理。为了经济的和谐发展,社会的稳定,人们的安康,我们更需要的是真正意义上的企业经济伦理,企业可以争取利润,但是要以人为本,以企业的社会责任为道德底线,为社会奉献自己的一份力量,这样才是健康符合规律的良性发展。因此我们更要建立真正意义上的企业经济伦理体系。
    二、现代食品企业经济不和谐发展原因
    1.企业个体的经济伦理。企业的根本是以盈利为目的,即赚钱,为股东权益的最大化。所以人们都是奔着利益的角度出发,中国综合国力的不断增强,在世界市场的地位不断上升和巩固,企业家和生产者都想抓住这一良好契机,把握机会,从中某到利益,但是,真是因为明确了自己的目标,却忽略了达到目的的手段和方式,他们便采用便捷快速的方式,如速成鸡事件。当企业供给不能满足市场需求的时候,在利益最大化的诱导下,必然采取一些急功近利的手段。
    2.食品行业缺乏经济伦理。随着生产力飞速发展,制造业对企业的要求也随之上升到了一个高度,要求的标准高了,科技水平、资金投入到位的企业自然能够顺应生产力发展的步伐,但是这也使得很多小企业难以生存,以他们的科学技术水平和资金的投入是很难达到行业要求的标准的,但他们也要存活下来并且获得利润,这样就会出现技术造假鱼龙混珠的现象,比如皮革酸奶果冻事件。这就要求我们必须建立起伦理道德规范,正事由于每个环节都缺乏了这一领域的伦理道德,才致使他们之间相互作用,才使得食品安全问题从各个角度各个方面不断地发生。
    3.食品行业的处罚和监督力度不够完善和健全。在我国,食品安全问题的出现很大程度上也是由于处罚、执行力度没有足够的威慑力而造成的,我国明显的取法有效的食品质量和食品安全法律法规和执行手段,而且食品造假行为被发现后,被惩处的可能性相对较低,力度相对较小。目前此类案件的管辖、检测、坚定等方面,面临着措施不足、难以取证等问题。同样对于食品安全监督方面,我们没有足够多的监督部门,还没有成立一个健全的监督体制和机制,由于我国地大物博,有些隐秘的小作坊是很难被人发现的,再加上很多生产企业的生产车间的严密性以及采购环节的政策是很不容易被监督的,还存在着监督人群、监督举报机构、监督范围等多方面的不完善。经济、社会要稳定、发展的大前提是和谐因素,我们要全面科学地发展,就要做好和谐这一篇章,经济和谐发展即人性、道德、企业、制度、结构等多方面共同作用的结果。只有这些相互彼此间协调可持续地发展,才能够是经济和谐的发展,社会的稳定和谐发展。然而对企业伦理的追求始终贯穿整个和谐发展的过程,是因为企业是经济发展的最基本的细胞,而伦理又是和谐的重要内涵,所以说企业经济伦理贯穿了经济和谐发展的全过程。
    三、总结
    随着市场经济本身的成熟与发展,随着人们对市场经济之本质的认识的逐步深化,大多数人已经感受到企业家不能满足于充当只知赚钱的经济动物,作为人他应当拥有一种对道德境界的向往与追求;退一步说,良好的道德形象从长远来看对于企业而言实际上肯定也是一种宝贵的战略投资。

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